鹹豬肉食譜

韓國有一道韓式泡菜炒五花肉，鹹香辣勁搭著清爽的板豆腐一起吃，這次使用青操秘漬鹹豬肉來取代五花肉片，吃起來更是豪邁爽快，大口吃肉配燒酒，一秒化身在韓國街邊！…

市售鹹豬肉很多都使用三層肉部位，而青操秘漬鹹豬肉使用五花肉，油脂分布比較均勻，肉眼就能看出肥瘦比的勻稱，加上先滷過再醃，只要加熱一下就能開吃！很符合現代人的飲食習慣跟料理方式。…