傅培梅

記者多年採訪過不少餐廳，台北有幾家中式餐廳讓我印象深刻，金山南路上的銀翼餐廳就是其一。說不上是因為約訪被放鳥，還是因為整間餐廳的歷史感。 好啦～被放鴿子就重新再約而已啦！ 言歸正傳。 銀翼餐廳招牌菜：肴元寶 中式豬腳，第一個想到就是銀翼餐廳的肴元寶，在打電話約訪時先被櫃檯的阿姨們攔了幾次，後來終於接上經理，得到他的採訪許可。拍攝那天台北下著雨，整身溼答答跟攝影記者爬上餐廳二樓，到了現場後經理人不在 […]…