記者寫幕前

高雄傳統早餐推薦│粥記古早味肉粥 生米砂鍋魚骨高湯超讚 明誠路富國路早餐

每天張開眼就是在想早餐吃什麼,吃膩家裡附近的西式早餐,對永和豆漿那類的也提不起興趣,總想著要是有牛肉湯、鹹粥還碗粿那類的就好了。這些在高雄早餐雖然有,但離我家還是太遠,要刻意繞路才能買到。最近改變騎車路線,讓我發現有一攤傳統古早味的鹹粥,就在明誠路跟富國路交接口,名字也超直接,就叫「粥記」,連吃好幾天後,決定將這等美味推薦給跟我一樣有早餐障礙的人。 粥記在明誠路跟富國路交接處,兩邊都有大大的紅色立...
高雄傳統早餐推薦│粥記古早味肉粥 生米砂鍋魚骨高湯超讚  明誠路富國路早餐

機器也能做出古早味的手工粉圓?台南等咧古早味粉圓:關鍵是人

台南是許多手搖飲料店的聖地,近一年來飲料店更是百花齊放、競爭激烈,其中有一家主打「古早味粉圓」的飲料店,前陣子開誠布公在自家粉絲團強調「店內使用的粉圓由手工改成機器製作」,甚至也沒祭出買一送一的促銷活動,卻依然受到粉絲支持,營業額不跌還漲,還成為部落格們一致推薦到台南必喝飲料店。 難道AI時代來臨,不僅人類要被取代,就連小小粉圓的美味,只要用機器就能取代手工嗎?   機器做古早味手工粉圓...
機器也能做出古早味的手工粉圓?台南等咧古早味粉圓:關鍵是人

痠痛怎麼辦?歐姆龍溫熱低週波治療器HV-F311解救疼痛好幫手

記者工作型態還滿多樣的,有時採訪要在外面跑整天,但遇到要提案想企劃時,又會長時間窩在辦公室裡,加上我家裡有黏踢踢的屁孩,三不五時就喊著要「媽媽抱抱」,所以一整天下來,總覺得自己有小腿好痠、手腕不舒服、肩膀僵硬等問題!又沒時間去復健科舒緩痠痛問題,因此一直覺得需要來點日常的居家保養。這次剛好遇到歐姆龍來信邀約體驗「歐姆龍溫熱低週波治療器HV-F311」,真是讓地方的職業媽媽大呼感動。我個人對這樣的儀...
痠痛怎麼辦?歐姆龍溫熱低週波治療器HV-F311解救疼痛好幫手

雞排店加盟出頭天,跟食香客雞會站雞排的老闆學這3項特質,離成功越來越近!

網紅雞排妹大家都知道,但幾年前台南有個雞排男,在自己的食香客雞會站雞排攤子前發下豪語,說出「我的企業願景,就是賣雞排要賣到全世界都知道。」這段話還留在他的網誌上。而他的網誌近幾年來都沒有更新過,大概雞排男已經朝著世界出發,眼光看向更遠的那方,目前已攻下6個國家加盟點。 身為台南人,七、八年前我就知道台南北門路上有個食香客雞會站雞排,但那時我總覺得,北門路向來是3C用品店、文具店聚集的商圈,忽然出現...
雞排店加盟出頭天,跟食香客雞會站雞排的老闆學這3項特質,離成功越來越近!

婚宴試菜7大重點兼談台中婚宴餐廳新天地崇德旗艦店婚宴試菜心得

參加過朋友的台中婚宴好幾次,但剛好婚宴餐廳都不是台中新天地崇德旗艦館,這間台中婚宴會館是我很想嘗試的一間。結果上次才說沒吃過台中辦桌王新天地崇德旗艦店婚宴菜,這次工作上就來出現婚禮試菜採訪機會。本次媒體餐敘就是來採訪他們家的婚宴菜,這套12道菜式含甜點跟水果,是新天地這次婚宴專案的主打菜式,有取雙數圓滿如意的好寓意。說起婚禮試菜其實也是有點學問的,很多人以為婚宴試菜是新人自己吃個開心就好,但當天新...
婚宴試菜7大重點兼談台中婚宴餐廳新天地崇德旗艦店婚宴試菜心得

台南│神秘快閃店!咖哩鬥陣必點烏龜蛋包~用迷人印度香料和你一起吃咖哩

台灣近期吹起咖哩風,就連台南咖哩餐廳也不例外,有趣的是大家對咖哩的想像跟呈現方式不同,是甜甜的日式風咖哩?還是辛香的印度咖哩?又或者是湯咖哩呢?而台南咖哩鬥陣則相當特別,不只專賣咖哩,而且還是一間「快閃店」。每次出沒的時間跟地點都不同,所以都需要緊追一下他們的粉絲團跟IG,可說是可遇不可求的神祕快閃咖哩店啊! 台南咖哩鬥陣粉絲團‧咖哩鬥陣IG 記得第一次吃時,剛好是端午節假期,就在台南大學附近的尋...
台南│神秘快閃店!咖哩鬥陣必點烏龜蛋包~用迷人印度香料和你一起吃咖哩

高雄│找。是吉和食珈琲 餐好飲料美空間質感讚的和洋咖啡館-美術館附近

高雄美術館咖啡店林立,最近我在青海路周邊採訪時,發現中華電信二樓好像也有咖啡店默默進駐,一問之下是台南是吉咖啡的姊妹店,店名就叫「找。是吉和食珈琲」。個人覺得店名取得超好,因為躲在二樓,想進去真的需要找一下入口(後來發現是中華電信旁邊的綠色門),沒想到進到室內空間更不得了,餐點、飲品很有水準,我想這間應該會是近期高雄熱門的打卡咖啡店。 和洋風格的咖啡館向來高雄就少見,台南還普遍些,可能是因試營運需...
高雄│找。是吉和食珈琲 餐好飲料美空間質感讚的和洋咖啡館-美術館附近

採訪│建築師專訪:高雄鳳山新建案「園丰景」,從住宅美學看建設公司的社會責任

繼高雄厝綠建築大獎,頂記建設在鳳山新建案「園丰景」再獲佳績。這次獲得2018建築園冶獎與人文美學特別獎兩大獎項,證明「園丰景」不只外觀造型搶眼,並具有建築理念及美學內涵,本次邀請「園丰景」的建築師及設計師們,透過他們的分享,聚焦住宅如何與在地對話,為何企圖用建築翻轉鳳山、建構人與空間的和諧關係,讓家不只是一棟大樓,而是延續周圍環境成為家的一體,為家注入更多溫暖與韻味。 在鳳山南京路與凱旋路附近,有...
採訪│建築師專訪:高雄鳳山新建案「園丰景」,從住宅美學看建設公司的社會責任

2018雙北婚宴餐廳場所,台北新北5大推薦婚宴飯店宴會廳,萬豪萬怡美福都在這

新人若想照傳統結婚禮俗準備,看日子、挑婚紗、選婚紗攝影師、婚禮攝影師、看婚宴宴客場所、試菜等等,都是必經流程,再仔細一點還有婚禮布置跟企劃。近幾年台北新北飯店餐廳都陸續有新開的婚宴場所,之前在台北時有採訪過萬豪、萬怡、美福、白金花園酒店跟遠雄悅來國際會議中心,如果還在物色婚宴場所,不妨先從這篇婚宴場所做個筆記,提供給新人們訂席前參考,祝大家挑到心目中的婚宴場地。   台北‧美福大飯店婚宴...
2018雙北婚宴餐廳場所,台北新北5大推薦婚宴飯店宴會廳,萬豪萬怡美福都在這

馬祖│日出拍東莒燈塔、日落拍福正沙灘&周邊景點推薦

看完上一篇夜拍藍眼淚的攝影技巧後,這篇要來介紹到馬祖拍日出、日落,這些基本上是連新手都可以上手,現在手機其實還滿厲害的,不一定要單眼才能拍出美景。上一篇的攝影老師說,可以好好運用周邊既有的景觀建築,像是東莒燈塔、馬祖老屋、破舊的碉堡或坦克,讓風景照更聚焦,吸引目光。 日出拍東莒燈塔、日落拍福正沙灘 在馬祖東莒小島東北方的東莒燈塔,又名為東犬燈塔,建造於西元1872年,當時中國為了與英國通商而建,是...
馬祖│日出拍東莒燈塔、日落拍福正沙灘&周邊景點推薦