記者寫幕前

婚宴試菜7大重點兼談台中婚宴餐廳新天地崇德旗艦店婚宴試菜心得

參加過朋友的台中婚宴好幾次,但剛好婚宴餐廳都不是台中新天地崇德旗艦館,這間台中婚宴會館是我很想嘗試的一間。結果上次才說沒吃過台中辦桌王新天地崇德旗艦店婚宴菜,這次工作上就來出現婚禮試菜採訪機會。本次媒體餐敘就是來採訪他們家的婚宴菜,這套12道菜式含甜點跟水果,是新天地這次婚宴專案的主打菜式,有取雙數圓滿如意的好寓意。說起婚禮試菜其實也是有點學問的,很多人以為婚宴試菜是新人自己吃個開心就好,但當天新...
婚宴試菜7大重點兼談台中婚宴餐廳新天地崇德旗艦店婚宴試菜心得

台南│神秘快閃店!咖哩鬥陣必點烏龜蛋包~用迷人印度香料和你一起吃咖哩

台灣近期吹起咖哩風,就連台南咖哩餐廳也不例外,有趣的是大家對咖哩的想像跟呈現方式不同,是甜甜的日式風咖哩?還是辛香的印度咖哩?又或者是湯咖哩呢?而台南咖哩鬥陣則相當特別,不只專賣咖哩,而且還是一間「快閃店」。每次出沒的時間跟地點都不同,所以都需要緊追一下他們的粉絲團跟IG,可說是可遇不可求的神祕快閃咖哩店啊! 台南咖哩鬥陣粉絲團‧咖哩鬥陣IG 記得第一次吃時,剛好是端午節假期,就在台南大學附近的尋...
台南│神秘快閃店!咖哩鬥陣必點烏龜蛋包~用迷人印度香料和你一起吃咖哩

高雄│找。是吉和食珈琲 餐好飲料美空間質感讚的和洋咖啡館-美術館附近

高雄美術館咖啡店林立,最近我在青海路周邊採訪時,發現中華電信二樓好像也有咖啡店默默進駐,一問之下是台南是吉咖啡的姊妹店,店名就叫「找。是吉和食珈琲」。個人覺得店名取得超好,因為躲在二樓,想進去真的需要找一下入口(後來發現是中華電信旁邊的綠色門),沒想到進到室內空間更不得了,餐點、飲品很有水準,我想這間應該會是近期高雄熱門的打卡咖啡店。 和洋風格的咖啡館向來高雄就少見,台南還普遍些,可能是因試營運需...
高雄│找。是吉和食珈琲 餐好飲料美空間質感讚的和洋咖啡館-美術館附近

採訪│建築師專訪:高雄鳳山新建案「園丰景」,從住宅美學看建設公司的社會責任

繼高雄厝綠建築大獎,頂記建設在鳳山新建案「園丰景」再獲佳績。這次獲得2018建築園冶獎與人文美學特別獎兩大獎項,證明「園丰景」不只外觀造型搶眼,並具有建築理念及美學內涵,本次邀請「園丰景」的建築師及設計師們,透過他們的分享,聚焦住宅如何與在地對話,為何企圖用建築翻轉鳳山、建構人與空間的和諧關係,讓家不只是一棟大樓,而是延續周圍環境成為家的一體,為家注入更多溫暖與韻味。 在鳳山南京路與凱旋路附近,有...
採訪│建築師專訪:高雄鳳山新建案「園丰景」,從住宅美學看建設公司的社會責任

2018雙北婚宴餐廳場所,台北新北5大推薦婚宴飯店宴會廳,萬豪萬怡美福都在這

新人若想照傳統結婚禮俗準備,看日子、挑婚紗、選婚紗攝影師、婚禮攝影師、看婚宴宴客場所、試菜等等,都是必經流程,再仔細一點還有婚禮布置跟企劃。近幾年台北新北飯店餐廳都陸續有新開的婚宴場所,之前在台北時有採訪過萬豪、萬怡、美福、白金花園酒店跟遠雄悅來國際會議中心,如果還在物色婚宴場所,不妨先從這篇婚宴場所做個筆記,提供給新人們訂席前參考,祝大家挑到心目中的婚宴場地。   台北‧美福大飯店婚宴...
2018雙北婚宴餐廳場所,台北新北5大推薦婚宴飯店宴會廳,萬豪萬怡美福都在這

馬祖│日出拍東莒燈塔、日落拍福正沙灘&周邊景點推薦

看完上一篇夜拍藍眼淚的攝影技巧後,這篇要來介紹到馬祖拍日出、日落,這些基本上是連新手都可以上手,現在手機其實還滿厲害的,不一定要單眼才能拍出美景。上一篇的攝影老師說,可以好好運用周邊既有的景觀建築,像是東莒燈塔、馬祖老屋、破舊的碉堡或坦克,讓風景照更聚焦,吸引目光。 日出拍東莒燈塔、日落拍福正沙灘 在馬祖東莒小島東北方的東莒燈塔,又名為東犬燈塔,建造於西元1872年,當時中國為了與英國通商而建,是...
馬祖│日出拍東莒燈塔、日落拍福正沙灘&周邊景點推薦

馬祖│夜拍藍眼淚!攝影玩家都想挑戰的藍眼淚拍攝技巧&景點推薦

馬祖藍眼淚被票選為「一生必去的台灣自然景觀」,其中在馬祖東莒小島更是許多人「追淚」之處,這次跟著攝影達人及在地行家的腳步,不只拍藍眼淚,也拍日出和夕陽,為旅行留下美麗回憶。 藍眼淚是什麼? 馬祖人所說的藍眼淚,是一種夜光藻(Noctiluca scintillans),生存於海洋並隨著潮汐漂流。因為藻體內具有螢光素,當海浪拍打岸邊,夜光藻會因驚嚇而發出藍光,形成一整片的藍色海浪,也有人稱為「海上螢...
馬祖│夜拍藍眼淚!攝影玩家都想挑戰的藍眼淚拍攝技巧&景點推薦

高雄│誰說豪宅沒人買?統揚廣告黃希成的房地產銷售學-人物採訪、房地產採訪

高雄房地產雖從2017年開始回溫,但房市主要還是以首購小宅產品當道,而高總價豪宅產品像京城凱悅、鉅誕、國硯、百立旗下建案等,則呈現叫好不叫座、有人看少人買的情形,也連帶讓房地產廣告代銷業者不敢輕易出手。在這一波豪宅去化緩慢的氛圍裡,反觀統揚廣告總經理黃希平手上卻擁有超過六件的豪宅產品銷售中。當其他代銷公司還摸不透豪宅客群的需求時,他卻能一個月內賣掉三戶的「京城鉅誕」,到底是意外湊巧,還是膽大心細、...
高雄│誰說豪宅沒人買?統揚廣告黃希成的房地產銷售學-人物採訪、房地產採訪

面試經驗談│如何準備學測備審資料、面試注意事項、模擬面試&面試類型有哪些

高中考大學,我是利用學測成績、個人備審資料面試考上大學;後來在考研究所碩班時,也是第一階段面試就通過。 加上大學四年,每一次考季都在考務中心幫忙,默默也看過許多學生的備審資料跟教授面試學生的情形。 因為對這題目太有感了,當記者時也跟著時事採訪高中老師跟大學教授,寫了一篇學測備審資料跟面試的報導。 這一篇摘錄之前報導,就先來聽聽看專家們怎麼說;下一篇再來聊聊我自己準備面試時的經驗。   專...
面試經驗談│如何準備學測備審資料、面試注意事項、模擬面試&面試類型有哪些

台南暖暖蛇咖啡館:走遍全世界,回鄉過生活的方智勇-專書採訪 台南人味故事

站在暖暖蛇咖啡館的二樓陽台,探頭往底下瞧,窄窄的巷道那端是座廟宇,有位阿公騎著一輛腳踏車而來。陽光斜照在轉動的腳踏車輪上,黏在灰白地磚上的影子跟著滾動,此時巷弄很寂靜。 尋常無奇的畫面,卻讓人捨不得移轉視線。目光隨著腳踏車徐緩而去,人被這樣的氛圍所感染,彷彿是電影裡會出現的情景。 暖暖蛇咖啡館的老闆方智勇,就是這樣愛上這條街道、喜愛台南日常生活,所以回來了! 回台南,是為了找回簡單的生活 方智勇在...
台南暖暖蛇咖啡館:走遍全世界,回鄉過生活的方智勇-專書採訪 台南人味故事