好吃與好玩

雞排店加盟出頭天,跟食香客雞會站雞排的老闆學這3項特質,離成功越來越近!

網紅雞排妹大家都知道,但幾年前台南有個雞排男,在自己的食香客雞會站雞排攤子前發下豪語,說出「我的企業願景,就是賣雞排要賣到全世界都知道。」這段話還留在他的網誌上。而他的網誌近幾年來都沒有更新過,大概雞排男已經朝著世界出發,眼光看向更遠的那方,目前已攻下6個國家加盟點。 身為台南人,七、八年前我就知道台南北門路上有個食香客雞會站雞排,但那時我總覺得,北門路向來是3C用品店、文具店聚集的商圈,忽然出現...
雞排店加盟出頭天,跟食香客雞會站雞排的老闆學這3項特質,離成功越來越近!

伴手禮推薦│好吃零嘴啵蒡牛蒡脆片 口味超多老少都愛的零嘴

最近台南伴手禮越來越新潮有創意,從成功洋芋片到至聖點心麵,包裝跟命名都頗有意思。這次要推薦零嘴,其實也是台南伴手禮之一,而且名字跟內容物都頗有新意,就叫啵蒡,裡頭裝的是牛蒡脆片。身為台南佳里人,很小就知道佳里將軍是牛蒡的故鄉,記得小時候還滿常喝牛蒡茶、家人也常煮牛蒡湯,第一次吃炸牛蒡也是在佳里的日本料理店中,炸到金黃不帶油膩,入口酥脆讓我徹底對牛蒡改觀,一片接著一片入口,很難想像煮完軟軟的牛蒡居然...
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婚宴試菜7大重點兼談台中婚宴餐廳新天地崇德旗艦店婚宴試菜心得

參加過朋友的台中婚宴好幾次,但剛好婚宴餐廳都不是台中新天地崇德旗艦館,這間台中婚宴會館是我很想嘗試的一間。結果上次才說沒吃過台中辦桌王新天地崇德旗艦店婚宴菜,這次工作上就來出現婚禮試菜採訪機會。本次媒體餐敘就是來採訪他們家的婚宴菜,這套12道菜式含甜點跟水果,是新天地這次婚宴專案的主打菜式,有取雙數圓滿如意的好寓意。說起婚禮試菜其實也是有點學問的,很多人以為婚宴試菜是新人自己吃個開心就好,但當天新...
婚宴試菜7大重點兼談台中婚宴餐廳新天地崇德旗艦店婚宴試菜心得

高雄菜市場│推薦高雄逛市場必吃必買攻略 三民市場 興達港觀光魚市 旗后觀光市場

身為高雄媳婦,怎麼可以不逛高雄菜市場呢!移居高雄已超過兩年,最常逛的還是自由黃昏市場、龍華市場跟內惟市場,但高雄菜市場何其多,更何況還有好幾個觀光市場,這篇就用外地人眼光來推薦高雄傳統市場,裡面有些是高雄在地人推薦必逛必買菜市場攤位。如果想到高雄逛菜市場,可以參考這篇高雄菜市場必逛必買攻略,更何況不少外國人都想逛台灣傳統市場,推薦給大家。   高雄菜市場推薦:三民第一市場 三民第一市場是...
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高雄旗津市場│逛旗后觀光市場 推薦這7家魷魚絲零嘴攤,還有低調咖啡店

到旗津交通方式,不外乎搭渡輪或是走過港隧道這兩種方式,聽起來有點不便,但也讓旗津保有自己獨特的觀光風格。加上近年旗津多了許多裝置藝術,成為不少網美在IG打卡的熱門景點,既然都到旗津來,不妨當個一日觀光客,帶大家去旗后觀光市場買魷魚絲零嘴等,像是海水海洋、佳豪、飛天魚、海世界、金牌阿三、金牌阿妹等攤都值得推薦,另外市場後街還有一間低調咖啡店CAFE123,逛累了也能喝杯咖啡歇歇。如果仔細觀察,旗后觀...
高雄旗津市場│逛旗后觀光市場 推薦這7家魷魚絲零嘴攤,還有低調咖啡店

高雄傳統市場推薦│三民第一市場買水餃滷味肉乾愛玉冰這10家告訴妳

說起高雄菜市場,很容易就想到自由黃昏市場、龍華市場或五甲黃昏市場,但這些都是高雄黃昏市場。如果是高雄早市呢?就不得不提到三民第一市場啦!這還有受過經濟部中部辦公室認證的優良市集。三民第一市場屬於三民區,市場外頭有整條的三民街攤販集中區,就連平日經過人潮都看起來多又熱鬧。不僅外頭攤販多,市場裡攤攤也都各有特色,像是孫家大腸、蘇家鄉滷味、彩秀素食、峰興肉乾、泉愛玉冰、天津味水餃和銀手工饅頭等,都是受過...
高雄傳統市場推薦│三民第一市場買水餃滷味肉乾愛玉冰這10家告訴妳

高雄菜市場│興達港觀光魚市 20家好買好吃海鮮攤位推薦

說起高雄買海鮮,許多人都會直接推薦高雄興達港觀光魚市。這也是很多高雄台南買海鮮的好去處,畢竟興達港觀光漁市本身有港口優勢,且在經濟部輔導下,興達港觀光魚市的整體規劃越來越友善,不僅興達港觀光魚市有獲得星級優良市集,裡頭也有幾攤獲得經濟部優良市集暨樂活名攤評選認證的星級樂活名攤,像是陳記姑嫂丸、滿億生魚片、邱記麵線、桔優鮮果汁、祥益旗魚脯、阿益烏魚子、興達港創始店(陳)小卷等。這次跟著在地人來逛高雄...
高雄菜市場│興達港觀光魚市 20家好買好吃海鮮攤位推薦

台中吃到飽│吃Buffet還有親子兒童遊戲區,台中餐廳新天地崇德旗艦店超威!

親子餐廳裡有兒童遊戲區很正常,但吃到飽自助吧餐廳裡有兒童遊戲區真的是太威了!這季台中新天地崇德旗艦店中的吃到飽餐廳除了維持一貫的啤酒紅酒喝到飽、生蠔吃到飽外,更推出美式海鮮桶、超巨大的choice戰斧牛排,而且!從8月開始有20坪大的兒童遊戲區,讓爸爸媽媽吃飯之餘,小孩也能在兒童遊戲區玩球池、扮家家酒或堆積木等等。看來台中Buffet不僅地大坪數大,就連消費者需求也能掌握得很好,想要家庭聚餐或是小...
台中吃到飽│吃Buffet還有親子兒童遊戲區,台中餐廳新天地崇德旗艦店超威!

台南│神秘快閃店!咖哩鬥陣必點烏龜蛋包~用迷人印度香料和你一起吃咖哩

台灣近期吹起咖哩風,就連台南咖哩餐廳也不例外,有趣的是大家對咖哩的想像跟呈現方式不同,是甜甜的日式風咖哩?還是辛香的印度咖哩?又或者是湯咖哩呢?而台南咖哩鬥陣則相當特別,不只專賣咖哩,而且還是一間「快閃店」。每次出沒的時間跟地點都不同,所以都需要緊追一下他們的粉絲團跟IG,可說是可遇不可求的神祕快閃咖哩店啊! 台南咖哩鬥陣粉絲團‧咖哩鬥陣IG 記得第一次吃時,剛好是端午節假期,就在台南大學附近的尋...
台南│神秘快閃店!咖哩鬥陣必點烏龜蛋包~用迷人印度香料和你一起吃咖哩

高雄│找。是吉和食珈琲 餐好飲料美空間質感讚的和洋咖啡館-美術館附近

高雄美術館咖啡店林立,最近我在青海路周邊採訪時,發現中華電信二樓好像也有咖啡店默默進駐,一問之下是台南是吉咖啡的姊妹店,店名就叫「找。是吉和食珈琲」。個人覺得店名取得超好,因為躲在二樓,想進去真的需要找一下入口(後來發現是中華電信旁邊的綠色門),沒想到進到室內空間更不得了,餐點、飲品很有水準,我想這間應該會是近期高雄熱門的打卡咖啡店。 和洋風格的咖啡館向來高雄就少見,台南還普遍些,可能是因試營運需...
高雄│找。是吉和食珈琲 餐好飲料美空間質感讚的和洋咖啡館-美術館附近