乾式熟成牛排館

Hotel dùa頂樓的étage15西餐廳向來以美食與高空景觀著名，為延續西餐廳的好評並且瞄準南部饕客們對於牛排的喜愛度，台鋁餐飲集團另闢牛排館，以乾式熟成牛排為主打，還添購有法拉利等級的Grillworks百萬柴火烤爐共同造勢，趁著還在試營運期間，趕緊先來嚐鮮試美味。 代表人物：李中煜／étage15行政主廚 擅長法式料理，曾至法國巴黎藍帶學院進修1年，從初級、中級學到高級，並拿到最高段的「巴 […]…