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高雄│走入舊振南漢餅文化館 遇見老時光裡的一抹紅-綠豆椪手作體驗課程 傳統餅模

2017-10-17

位在高雄大寮捷運站附近的舊振南漢餅文化館,原本以為是品牌觀光工廠,後來我發現,用觀光來定位實在太膚淺,不如說這裡是保存古早記憶、傳承飲食文化的美好地方。 舊振南漢餅文化館裡頭展示傳統餅模、製成機器,還有糕餅體驗課程,透過直接動手做傳統糕點,讓我馬上與回憶有所連結。 回憶中的傳統漢餅,總讓我想起以前人們訂婚或結婚時,都有送大餅的禮俗。 小時候對這樣的漢餅總懷有一種期待跟雀躍,隨著西式禮餅跟手工餅乾的 […]…

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