之前有分享用電子鍋蒸水煮蛋食譜，其中有提到現在多功能電子鍋都有蒸煮模式，等於是電鍋的基本功能，而且蒸出來的饅頭還是一樣蓬鬆好吃，如果一個人的話，一邊蒸饅頭一邊弄水煮蛋，其實很快就搞定早餐，這篇就來分享我怎麼用電子鍋蒸饅頭的步驟。
※本次使用電子鍋為歌林4人份多功能微電腦電子鍋，所有食材均可於市場、超市可購得。
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懶人讀文章重點
電子鍋蒸饅頭所需材料
1.饅頭／依照個人所需數量
2.水80ml
3.蒸架1個
4.烘焙紙1張／若無可能饅頭容易黏住
電子鍋蒸饅頭作法
步驟一：將80ml水倒入電鍋，放上蒸架。
步驟二：放上烘焙紙與冷凍饅頭，勿讓饅頭太靠近。
※饅頭若有前一晚先拿下來退冰，則可減少蒸煮時間跟水量。
步驟三：闔上蓋子，選擇【蒸煮】模式，預備蒸煮20分鐘。
步驟四：20分鐘後取消【蒸煮】模式，即可完成。
多功能電子鍋妙用多！內建模式多又直覺，懶人很適用
同樣都是蒸煮，電鍋其實就很好用了，但多功能電子鍋更直覺；不知道是不是設計不同，我覺得饅頭蒸起來更蓬鬆好吃。
這家玫瑰花饅頭是我女兒很喜歡的早餐，這次蒸完給她吃，她說好像吃起來更柔軟。
饅頭這兒買 → 閃電包子舖 玫瑰饅頭可遇不可求！包子背後的暖心故事
瞧這一顆顆的玫瑰花饅頭，看起來真是賞心悅目，早餐就有玫瑰花可以欣賞，整天心情都好了。
本來我以為用電子鍋蒸煮會很難控制，沒想到如此簡單；感覺我可以繼續挑戰其他蒸煮功能；甚至我也想嘗試煮果醬跟烤馬鈴薯，應該會有趣吧！
如果你也有電子鍋食譜，歡迎跟我分享哦～
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