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人物專訪

中農粉絲純綠豆冬粉
記者寫幕前 台中彰化 好吃與好玩 人物專訪

產業專訪│這個粉絲叫中農,咦!這不是冬粉嗎?-中農粉絲

2019-07-13

每年台北食品展都是食品業者相當注重的展覽,現場有許多廠商會去展示、各國業者也會到此尋找合作機會,對於一般人來說,更是挖寶的好機會,像我每次都能在會場裡發現一些有趣的攤位,今年就有一攤「中農」,看起來眼生卻又感覺很熟悉,檯面上還擺著「亞洲唯一獲得有機認證的純綠豆冬粉」,上網查了一下才發現,喔!這不就是那家粉絲嗎! 這可不是我們常說的粉絲團粉絲,而是「中農粉絲」,這裡的粉絲也就是我們俗稱的冬粉啦!如果 […]…

記者聊工作 採訪教學

採訪教學│推薦必讀關於採訪寫作的工具書-採訪技巧、部落格寫作、報導寫作

2017-09-18

做採訪報導工作,一定要新聞傳播相關科系畢業的學生才可以嗎? 「訪」跟「寫」是兩件事,會溝通、懂得問問題的人,文字的表達能力不一定好;文筆好的人,則不一定擅長口語溝通。 即便是線上記者,也會出現這樣的狀況,加上採訪報導的領域很廣泛,不同產業需要的專業知識要求也不同,比較好入門是娛樂、民生消費,門檻較高的例如財經、營造、科學等。 與其要求記者要新聞傳播本科系,我反而建議對採訪領域有興趣的人,先把基礎採 […]…

歷年專案作品 甘樂文創-2013

台南│蚵男黃翊誠 七股海上的養蚵男人-接案採訪、人物專訪、產業介紹

2017-09-18

白天,他是海上養蚵的男人;夜晚,他是攤前烤蚵的老闆。 養蚵與夜市成為他每日的工作,天天的作息隨著蚵仔而運作, 他是七股蚵男。 七股,位於舊台南縣的沿海地區,由於曾文溪多次改道,產生七股潟湖獨特的地理景觀,當地人稱為「內海仔」。這種自然的屏障,阻擋了來自海上不穩定氣候因素,讓七股擁有養蚵的絕佳環境,孕育了許多養蚵人家。 在這充盈著海味的七股漁村中,隨處可見低矮的三合院旁,有著成堆如白色小山丘的蚵殼。 […]…

歷年專案作品 甘樂文創-2013

台南│光彩繡莊 針針線線一甲子,創意再現新思維-接案採訪、人物專訪

2017-09-16

「我從十六歲就開始做刺繡,二十六、三十六……,現在我已經七十五歲了,快要接近一甲子了。」有「府城老繡才」之稱的林玉泉,和藹的臉龐掛滿著笑容,坐在繡台前回憶起自己如何踏入刺繡這行業。 林玉泉笑著說,當時年紀小,從來沒想到刺繡是女孩子的工作,也不管是否有興趣,在父親的一聲令下,就乖乖跟著福州師傅學習刺繡手藝。在民權路上度過他的三年四個月的學徒生涯。 學徒三年四個月是最基本的,若是臨時不學離開,還會被其 […]…

記者寫幕前 人物專訪

動物行為訓練師│吳乃江 建立人與動物的信任感-香港海洋公園

2017-08-28

吳乃江(Paul)/動物行為訓練師 曾照顧過大貓熊、提升照顧貓熊的品質,現任香港海洋公園動物行為及環境豐容經理, 與各動物部門共同設計護理訓練及環境豐容(環境豐富化)項目(enrichment items),促進動物身心健 康、提高動物福祉。 報導 ‧ 攝影/記者蘇茵慧 近幾年來,友善動物的議題逐漸被關注,特別是在飼養動物的園區中更是被重視,其實在更早之前,香港海洋公園的護理人員吳乃江已投入其中, […]…

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