來到吉發羊肉店,你可以看到老闆一家人緊密的關係,這樣的餐館滿足我們的味蕾,撐起他們一家人跟員工。台灣飲食可庶民可精緻,吉發羊肉就是一間滿足大眾想吃點手藝,卻仍可平價享用的餐廳。…
漢堡看似粗飽,但更講究食材堆疊間的味覺平衡,一顆漢堡的價值若停留在不夠大、吃不飽的討論上,肯定是遺憾。癮肉洋食選擇用高檔食材展現內涵,在和洋風格中優雅賞味,極致享受。…
路人咖啡2號店相鄰前金市場,從咖啡連結出的陪伴,交織成路人咖啡2號店的日常速寫。沒有陪伴,咖啡就只是咖啡,若想喝杯有生活氣味的咖啡,2號店會是不錯的選擇,待在吧檯前久一點吧!…
在阿婆黑輪攤,不管你是大老闆還是一般勞工朋友,大家臉上的神情都一樣,安靜地享受著屬於自己的片刻,在忙碌節奏中用美食來短暫停歇,喘口氣再繼續出發。…
印地安古諺語:「我們的土地不是從祖先繼承來的, 而是向下一代借的。」吃蔬食很麻煩嗎?時蒔vegan kitchen想告訴大家,蔬食的各種美味與友善,不用餐餐吃蔬食,但也不用餐餐吃肉,我們可以有更多彈性的選擇及生活。…
「為了你買下整頭和牛」絕非癮燒的口號而已,在高雄燒肉店競爭激烈的市場裡,癮燒精肉酒鋪如何以低調門面打出一片天,甚至吸引名人南下朝聖,成為許多人口袋名單,帶你一探究竟。…
很久之前採訪過高雄河堤社區的知高壽司,也因為住在河堤社區附近,這幾年來也常到知高壽司用餐。我很喜歡長期觀察一間餐廳的發展,這樣才能更客觀地去了解自己介紹的餐廳。有一陣子我很著迷他們家的炙燒握壽司,特別是胭脂蝦盛產時,最近雖然已經沒有胭脂蝦,但其他的料理仍然很家常、也很新鮮。 知高壽司鄰近河堤路上,店面低調有質感,門口會擺放一個小黑板,上頭有當季的時令菜色,許多鮮魚料理也會寫在上頭。 就我觀察,知高 […]…
說起河堤社區的美食店家,很多人第一直覺就是想到這區有超過十家的早午餐店;不過撇開早餐時段,平常也有些好吃的美食就隱藏在社區中,像是吾䅮咖啡、知高壽司、古城便當店、Masida瑪嘻大韓食堂,還有這一篇要推薦的珍好佳鹹酥雞,就是社區人們推薦的口袋美食,住這附近怎麼能沒吃過這家呢! 河堤社區中雖然早餐店眾多,像是麥味登、桔田村、Open brunch 早午餐、威力早午餐、富林早餐等,但說到鹹酥雞攤,大概 […]…
雖然我家樓下有很多早餐店,但是說到蛋餅、特別是古早味蛋餅,這間大概是我的第一名,之前有連續吃六天的紀錄(因為這家店週日公休),所以推薦給愛吃酥脆口感、喜歡古早味蛋餅的大家,高雄好吃古早味蛋餅:巧千早餐美食坊。 巧千早餐美食坊位在龍德路上,從博愛一路轉進來很快就看到,旁邊是一棟賣很久卻空屋率很高的大樓禮源XD 店門口常常停滿客人機車,遇到上班時間或假日,來這買蛋餅是要排隊的。 點蛋餅在外面攤子點,店 […]…