由台南企業文化藝術基金會主辦的小南人市集永續活動，呼應台南建城即將四百年，於今、明兩年共挑選一百位國小孩子參與，邀請具有代表性的職人及企業擔任孩子導師，帶領孩子認識土地及培養永續思維，透過三個月的工作坊扎根，孩子們成為永續綠苗，在市集中盎然成長。
在秋高氣爽的午後，位於台南葉石濤無菸廣場的小南人市集正式開張，現場超過二十四個攤位，其營業內容五花八門，從桌遊、書本、玩具、鬆餅、文具 DIY 等都在其中，雖攤主都是國小孩子們，但招呼起客人時可一點都不輸大人。
用理念呼朋引伴 為母雞自由宣言努力
身為永續夥伴的家樂福，這次由安平店帶領兩位來自虎山實驗小學的孩子：晨可與美約。
在職人分享動物福利標章理念後，兩位孩子親訪養雞場及挑選雞蛋、參觀賣場非籠飼雞蛋與透明鮮奶，自製招牌並在賣場備料、製作鬆餅及蛋塔，跟客人介紹點心與販售，貫徹從產地、銷售到餐桌的旅程，嘗試用消費轉型，為小南人市集蓄滿能量做足準備。
在為期兩天的市集現場，晨可認真地與客人介紹非籠飼雞蛋的理念，美約專注地翻烤鬆餅結帳，兩人合作無間稱職地擔任永續小南人攤主。她們在自己的「雞蛋花小鋪」攤位前重複講述著非籠飼雞蛋理念，並吸引了其他前來逛市集的同齡孩子。
這些孩子們受其感動，主動為了「雞的自由」一起吶喊，在市集裡幫忙晨可及美約到處宣傳：「我們是使用非籠飼雞蛋製作鬆餅喔、我們的蛋塔是用健康的蛋！」
甚至還有小女孩提出建議：「你們應該要發起保護母雞的運動！保護牠的健康就是在保護我們健康。」又如晨可母親在全台連鎖麵包店擔任要職，在陪同參訪養雞場後，不僅認同動物福利理念，更進一步表示願意嘗試。
夥伴從不以年紀論，而是因志同道合攜手同行，永續成為大人與孩子之間橋樑、彼此學習，在他們純粹認真眼神裡，看見未來希望。歷經三個月的灌溉，終於等待種子發芽，當一個串連一個、一位影響一位，永續的那一年不再是期待， 而是從現在開始。
圖片提供／家樂福文教基金會
參加小南人市集後心得
今年小南人市集將持續舉辦，並且會以辦桌的形式呈現，相當期待。
我還沒寫家樂福年報這篇報導前，曾經帶著孩子參加家樂福賣場舉辦的小小營養師烘焙坊活動，當時才開始認識透明吐司、友善動物福利標章，本以為家樂福只是賣場，年報或許只要寫的歌功頌德即可，但真正接觸之後，發現他們是一群很努力在前進的永續夥伴，而夥伴會帶來更多志同道合的夥伴加入。
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