最新文章

高雄│前金肉燥飯 滷煮14小時以上的傳統古早味-肉燥飯系列

走進前金肉燥飯,觀察客人桌上的餐點,發現大家幾乎人手一碗肉燥飯、一顆鴨蛋包,然後再加上一碗湯品。明明彼此都不認識,卻有著奇異的默契,忍不住詢問老闆,店裡最暢銷的餐點是什麼。 「我們的客人都是熟客,肉燥飯是必點的,然後加上半熟的鴨蛋包,這是從我阿公那年代就流傳下來的吃法。以前還有客人半夜三點來敲門,嚷著說要吃肉燥飯。」年輕的第三代陳老闆靦腆表示,言談之中對自家肉燥飯有著無比信心。 前金肉燥飯堅持選用...
高雄│前金肉燥飯 滷煮14小時以上的傳統古早味-肉燥飯系列

台南│再發號肉粽 百年老店 重量級肉粽-旅遊觀光、行銷企劃

接案採訪作品:款待台南-兩天一夜小旅行 特約記者:蘇茵慧/蘇小喵(寫手含攝影) 類型:店家專訪、旅遊專題、行銷網站 採訪接案、品牌廣告文案或客製企劃, 諮詢或預約請來信:loveonmind@gmail.com,亦可使用走在採訪的路上詢問。 台南兩天一夜路線:再發號肉粽 Day1:開隆宮→寮國咖啡、古都基金會→吳園(台南公會堂)、十八卯茶屋→誠福繡莊、合成帆布→測候所、鶯料理、天壇→小南天土地公廟...
台南│再發號肉粽 百年老店 重量級肉粽-旅遊觀光、行銷企劃

不花錢就學會│如何開始接案創造收入?先用部落格打造知名度

我利用採訪這個技能接案,大概已經超過十年,所以對於接案採訪工作相對熟悉。(代表失敗經驗超多) 要不是有人問我:「新手該如何開始接案」這問題,我還真的沒想過要寫成文章。原來真的有人為此感到好奇,並且還有人幻想透過接案可以幫自己增加額外收入。(是可以啦,重點是你要先活下來) 天啊!就讓我來說說接案門檻跟接案的世界有多黑暗(廠商消失、廠商機機歪歪要改稿、廠商沒消失但也沒有拿到錢或是你拿到錢時,卻已經瀕臨...
不花錢就學會│如何開始接案創造收入?先用部落格打造知名度

台南│十八卯茶屋 混合著茶香的日式老屋-旅遊觀光、行銷企劃

接案採訪作品:款待台南-兩天一夜小旅行 特約記者:蘇茵慧/蘇小喵(寫手含攝影) 類型:店家專訪、旅遊專題、行銷網站 採訪接案、品牌廣告文案或客製企劃, 諮詢或預約請來信:loveonmind@gmail.com,亦可使用走在採訪的路上詢問。 台南兩天一夜路線:十八卯茶屋 Day1:開隆宮→寮國咖啡、古都基金會→吳園(台南公會堂)、十八卯茶屋→誠福繡莊、合成帆布→測候所、鶯料理、天壇→小南天土地公廟...
台南│十八卯茶屋 混合著茶香的日式老屋-旅遊觀光、行銷企劃

生活練習題│學會察言觀色,白目遠離我-心理諮商、職場溝通

生活中,你常有這種感覺嗎? 我根本就是「好心被雷親 」的最佳代言人,跟同事或朋友說話時,明明沒什麼惡意,但常遭誤解成別的意思,後來有人還說我是「白目」。 天啊!我只是說話比較直、比較快,真的不是故意的啊! 練習題達人來救援 鄭皓仁/寬欣心理治療所院長、資深臨床心理師,擅長處理成人情緒困擾、人際困難等議題。 許皓宜/職場心理諮商師,國立臺灣師範大學博士,現任教於國立台北藝術大學。長期研究心理動力治療...
生活練習題│學會察言觀色,白目遠離我-心理諮商、職場溝通

台南│蘇家鍋燒意麵 在地人的日常美味-金華路藥王廟附近

蘇家鍋燒意麵吃過無數次,但第一次去的人,大概有八成機率會錯過,因為它招牌上只寫著「鍋燒意麵、鴨肉羹、雞肉飯」超級不起眼, 加上他們常常愛開不開的(跟開隆宮附近的黃氏蝦仁肉圓有得比),都被我戲稱為「看心情鍋燒意麵」。 當時在連續撲空兩次後,某次星期五的下午無意與朋友繞到金華路上,終於發現這間沒有名字的鍋燒意麵店,看起來有準備營業的打算, 只是男老闆還在準備食材,告訴我們大概四點半可以過來用餐。 原本...
台南│蘇家鍋燒意麵 在地人的日常美味-金華路藥王廟附近

台南│雙全紅茶 傳說中賭徒的飲料 內有把甜澀味變好喝的撇步

台南中西區的雙全紅茶喝過不少回,第一次是在地人朋友帶我來,之後就是我帶外地人朋友來喝,平常較少一個人會跑來這兒喝茶。 每次來這,總是人潮絡繹不絕,據當地人朋友說,其實這紅茶也不是多特別,附近大家都會來買,其實是周邊有不少賭坊,賭徒們叫飲料方便,久而久之就變得好像紅茶很好喝、有排隊人氣店的錯覺。 這次為了拍雙全60年的紀念外帶杯,獨自一個人跑來點飲料,坐在店裡順便享受一下悠閒的午候時光。 【60年週...
台南│雙全紅茶 傳說中賭徒的飲料 內有把甜澀味變好喝的撇步

高雄│吾䅮咖啡 好咖啡配上舒適好空間-河堤社區

吾䅮咖啡位在北高雄的河堤社區周邊,今年七月正式營業,簡單低調的招牌常常讓人一閃而過。 白色基底,搭配木頭及玻璃門的設計,感覺相當有質感。側邊還懸掛一排綠意植物,更顯得有生機。 推開木門,馬上就看到黑色大理石的環形吧檯,給予人相當強烈的直視感,更可以感受到老闆想與客人交流的企圖心。 牆邊掛著老闆的SCAE歐洲精品咖啡的認證證書,老闆還說未來會掛上更多證書(超有企圖心) 如果不想跟老闆多聊(大誤),還...
高雄│吾䅮咖啡 好咖啡配上舒適好空間-河堤社區

台南│銀波雞蛋布丁-隱藏在巷仔內的老店傳說

日文的プディング,翻成中文成了布甸、布丁,位在府前路小巷內的銀波布甸是吳振漢(樂仔茶)的老家,據說就是最先把日本布丁技術帶回台灣台南的人(西元1941年左右)。 若是此段口述資料屬實的話,或許不難推測出為何布丁在台南逐漸盛行,甚至到了依蕾特之後達到氾濫的地步。 銀波布甸的店址不是很好找,週邊都是一些賣成衣的批發店,被大大小小的衣服展示模特兒包圍住,雖然巷口有掛著不起眼的指標,但不走進來根本就看不見...
台南│銀波雞蛋布丁-隱藏在巷仔內的老店傳說

生活練習題│破除被「情緒勒索」,勇敢拒絕別人的壞情緒-心理諮商、溝通表達

生活中你常常聽到這些話嗎? 「如果你愛我,你就應該幫我⋯⋯」或「以前我對你那麼好,現在你卻連這一點小事都做不到。」 如果是因為聽到這些話,所以就不顧自己的難處而完成對方需求,小心!你已經被情緒勒索而不自知!   練習題達人來救援 鄭皓仁/寬欣心理治療所院長、資深臨床心理師,擅長處理成人情緒困擾、人際困難等議題。 陳煥庭/起初文創執行長、溝通激勵培訓專家,是最早期取得神經語言(美國 Neu...
生活練習題│破除被「情緒勒索」,勇敢拒絕別人的壞情緒-心理諮商、溝通表達