黃色地瓜球是57號地瓜、紫色地瓜球是66號紅心地瓜,兩者營養成分不同,黃色甜口適合台灣人習慣的口味;紫色數量較少,滋味雖沒有黃色地瓜球那麼甜,但多了青花素。…
每一口都能吃到芋頭,這到底是什麼粥!答案就是王子飯的芋頭香菇瘦肉粥,每口粥都能吃到芋頭,這對芋頭控來說真的很澎拜啊!另外也推薦他們的鹹蛋瓜仔飯跟玉米蘿蔔湯,復古好滋味!…
白飯上鋪滿細碎的煙燻鴨肉,搭配著筍乾與淋上幾勺滷汁,油蔥飄香,看起來油亮吃起來卻清爽,白飯加上煙燻的氣味微微刺激著食慾,一口又一口,不自覺就去掉半碗。…
李家圓仔冰位於鹽埕第一公有市場的出入口,雖沒有掛上招牌,但圓仔冰的歷史傳承至今已69年,是許多在地人口中的鹽埕美食,更是古早味冰品的絕佳代言。…
黑輪攤很適合作為下午茶的鹹食點心,這攤昌旗魚黑輪就在富國路跟明華一路的便利超商側,這一帶小攤販多到可將便利超商給包圍,但就攤子的裝潢來說,就屬這間旗魚黑輪的外觀最獨特。…
在阿婆黑輪攤,不管你是大老闆還是一般勞工朋友,大家臉上的神情都一樣,安靜地享受著屬於自己的片刻,在忙碌節奏中用美食來短暫停歇,喘口氣再繼續出發。…
在彰化念書七年,因此彰化小吃也吃超多的,除了肉圓外,其中最難忘的就是彰化麵線糊跟高麗菜飯,這兩樣在南部實在很難找到相似的口味,因為南部麵線跟中部麵線使用不一樣,吃起來口感有明顯差異。不過!現在我終於在高雄找到彰化傳統口味的麵線糊啦! 彰化鹿港古早味麵線糊位在北平二街,其店面超級不起眼,雖然可以內用,但店面非常簡單陽春,一看就知道老闆娘是做興趣的(老闆娘看到這篇不要打我) 店裡除了賣麵線糊外,還有黑 […]…
雖然我家樓下有很多早餐店,但是說到蛋餅、特別是古早味蛋餅,這間大概是我的第一名,之前有連續吃六天的紀錄(因為這家店週日公休),所以推薦給愛吃酥脆口感、喜歡古早味蛋餅的大家,高雄好吃古早味蛋餅:巧千早餐美食坊。 巧千早餐美食坊位在龍德路上,從博愛一路轉進來很快就看到,旁邊是一棟賣很久卻空屋率很高的大樓禮源XD 店門口常常停滿客人機車,遇到上班時間或假日,來這買蛋餅是要排隊的。 點蛋餅在外面攤子點,店 […]…
旗山不只好玩,就連旗山美食也相當精采。每次我回旗山婆家,饕堂(潮滷)這個小攤子是我必吃的口袋名單,外表看起來不起眼又老舊,但最迷人的就是那熱騰騰的飯湯,飄著淡淡的香氣,最是令人療癒! 饕堂的飯湯主要以豬內臟為主角,所以如果害怕內臟者,本篇文章要慎入! 從外觀看起來,整體就很鄉下的傳統感。 饕堂主要賣肉燥飯、炒麵炒米粉跟飯湯類的粥品、豬內臟的湯品,攤子前有座位,裡頭的座位也有幾張,但是常常客滿,足見 […]…