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台南新營│來老屋裡喝老樹茶 弎弌和茗園「 本田三一宅」

2023-06-01

大學畢業後,就很少到新營火車站搭車,這次因捐血採訪工作行程,再次途經新營火車站。新營車站與過去印象沒有太大落差,平日散發出悠閒的感覺。倒是我在往目的地途中被新營火車站附近一棟老屋吸引,回程就趁著雨陣躲進老屋裡,意外開啟午後與新營老屋的緣分,後來才知道這是歷史建築,為日人本田三一所建造,因此又稱為本田三一宅,現為弎弌和茗園

 

新營老屋景點:弎弌和茗園「本田三一宅」

從新營火車站往捐血中心方向走,在路上赫然就看見老屋矗立在街角,我不禁脫口直呼:「超美!」

這麼美的老屋,就在街角招喚我。

回程有雨,我趁機躲進老屋休息,老闆娘很親切接待著,也很仔細說明老屋的歷史跟過去。

仔細看,修復後老屋屋頂陶瓦是新的,而在老屋院子裡有留下原先的舊屋瓦,承接者做了一些形式上的紀念。

這裡本是日本人本田三一所建造,從日治時期至今已有八十多年歷史,是新營地區的歷史建築,經過修復後目前由弎弌和茗園經營,以品茗、喝老茶為主,有時會舉辦茶會、音樂會等藝文活動,之前「俗女養成記」也曾經來此拍攝。

經過老闆娘的說明後,才知道弎弌和茗園所使用的茶為老樹茶,是中國雲南地區,爬上喬木樹的採茶法,雖然與台灣傳統腰間灌木採茶不同,且風土也有差異,但這兩種風土都匯聚在新營車站附近這棟老屋裡,都能喝到。

 

新營火車站美食推薦:弎弌和茗園

老闆娘非常推薦到弎弌和茗園,就要喝一下老樹茶,因此我點了這壺「給生命一點甘露」。

上桌時發現老闆娘是使用保溫壺呈現,我有嚇一跳,老闆娘說這樣才能保有一至的溫度,足見她對於茶品的講究。

我覺得這茶喝起來是很溫和的普洱,用人來形容呢,就是一位不太有脾氣,很隨和,相處起來一點壓力都沒有的長輩。

不會問你結婚生子年薪多少那種,非常自在。

剛好當天是悶熱的夏季,我想至少吃點清爽的總是不會錯,因此再加點了「香蔥苦茶油蕎麥麵」。

弎弌和茗園是使用玉井黃金蕎麥麵,上面加了香蔥跟拌入苦茶油,剛好都是我的愛,非常喜歡!

菜單上還有蕎麥冷麵沾古茶、豆皮古茶烏龍湯麵,下次若我再來,都會想嘗試看看。

 

弎弌和茗園:當空間留白,心也有了餘韻

我喜歡這個空間裡的小巧思,沒有過多的裝潢,都是用軟裝來增添氛圍,空間裡有留白的地方,自然拜訪的人心裡也會留下餘韻。

就像老屋面向庭院的空間,打開門,就可以演廣告片的感覺!就是那種女主角捧著一杯茶,看向日式庭院那種。

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老屋裡有溫溫靜靜的煮茶者,空氣裡幽幽飄香;​在這吃了一盤苦茶油蕎麥麵,使用玉井黃金蕎麥出品,養胃也養心。

靜靜地坐在日式榻榻米上,沒有喧鬧,​繁華落盡見真淳的美就在眼前。​

弎弌和茗園能把茶跟餐飲結合,又能恰到好處不互相爭奪特色,非常具有挑戰性,這樣的老屋極有自己特色,讓我會想再回訪。

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弎弌 和茗園「 本田三一宅」​粉絲團

台南市新營區大同路39-1號​

▲入內請穿著襪子,現場有販售襪子,每雙20元▲​

 

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