防疫宅在家，如果能訂到好品質的蔬果箱或海鮮肉品箱直送到家就再好不過了！這次訂的高雄消保有機農夫市集所推出的「消保有機蔬菜箱」真的讓我驚豔，特別是在雨季時葉菜類都貴鬆鬆的（主婦荷包心疼），這箱裡面居然還有三包葉菜類跟根莖類等蔬果，讓我覺得很超值啊！重點這些都還是有機的喔～讓我們一起來開箱這個有機蔬菜箱裡頭有哪些蔬果吧！
高雄消保有機蔬菜箱 開箱
因為消保有機農夫市集是在高雄，所以高雄市區訂購的話，大部分都是由志工親送，我下樓去拿的時候，整箱沉甸甸的，噴酒精擦拭消毒後，就秒拍開箱影片上傳到臉書，過不久馬上接到朋友跟粉絲詢問，好多人都直接私訊我要去哪兒訂～
親眼瞧瞧：消保有機蔬菜箱開箱影片
這次的高雄消保有機蔬菜箱主推九種不同的五色蔬果，每一梯次的農產品都會不同，可以點到粉絲團（消保有機農夫市集-明堤公園與五福國中有機市集）去確認。
消保有機蔬果箱的農產品共有十間農場輪流供應，我拿到這箱主要來自嘉義的銘舜有機園、屏東的乃粒有機農場，不同梯次購買的話應該都會拿到不同的農產品。
箱子外觀乾淨沒有髒汙，一開箱上頭先放三樣葉菜類，全都以乾淨的塑膠袋包裝整齊，比較重的根莖類則放在箱底，避免壓壞脆弱的葉菜類。
綠色葉菜類有小白菜、青江菜跟皇宮菜，還有整包的長豆（也有人叫菜豆），菜豆煮粥剛剛好，配著我自己醃製的脆瓜想必滋味不錯。
另外還有大南瓜、整盒滿到爆炸的秋葵、紅蘿蔔跟馬鈴薯，及六顆甜青椒。紅蘿蔔跟馬鈴薯都還帶著些許泥土，相當新鮮！光這兩樣就能變化出燉煮類的菜色了，像是咖哩、馬鈴薯燉肉，我還打算加上冰箱的洋蔥，來做西班牙馬鈴薯烘蛋呢！
很多人對「有機蔬果」都有些誤解，以為要被蟲咬、或長得醜醜才像有機蔬果；其實農業技術在進步，有機蔬果的種植方式，已能透過友善安全資材來維持蔬果的好品項，市場上也是有依照蔬果尺寸大小、賣相等分等級方式進行銷售哦！
消保有機市集本就是由台灣消保協會把關的有機市集，他們有合法的檢驗室、也跟農糧署合作，能在疫情期間還買到值得信賴的有機蔬果，其實很幸福呢！
有機蔬果的保鮮秘訣
盤點完蔬果後，當然要記得把他們重新拿出塑膠袋，檢查一下有無損傷，這箱有機蔬果品質都很好，葉菜類稍微悶到是難免的，我自己在超市買的葉菜類也常有這種情形。
蔬果拿出來後還是會有一些水氣，我會把蔬果平鋪、用電風扇吹乾水氣，接著可以用報紙或紙袋包裹一下（有些人會用餐巾紙），並放進蔬果用的保鮮袋，這樣冰在冰箱裡新鮮度能更持久，不怕葉菜會馬上黃掉喔！
如果沒有蔬果專用的保鮮袋，一般保鮮袋也可以，但新鮮持久度沒那麼高。
這樣的蔬菜量對我們一家三口來說，很夠一星期的晚餐量囉！重點是可以安心宅在家～
像我這周也收到台南朋友寄給我的鍋燒意麵料理包，我就自己加碼把小白菜洗乾淨加進去，搭著料理包一起吃也很滿足。
雖然老公小孩不吃秋葵，等於我一個人獨享一整盒，我每天晚餐就清燙幾根來吃，覺得味道不夠淋一點醬油就可以囉！秋葵非常鮮嫩好吃，我感覺就像賺到了XD
至於蔬果箱裡的有機甜青椒，甜度跟脆度破表啊！本來我還在苦惱要怎麼料理青椒，全部用烤的怕容易吃膩。
想起冰箱裡有絞肉，乾脆來做青椒鑲肉吧！直接用平底鍋先煎後蒸，把肉汁鎖在青椒裡，蒸煮後也稍稍軟化青椒、更釋出蔬果的自然甜味，配飯吃超棒！
有機蔬果箱裡面品項多樣，拆箱時很像在拆驚喜包，每一次都能激發我新的食譜想法，感覺非常有挑戰性呢！
如果大家還有印象，我之前曾介紹過在河堤路上的消保有機農夫市集，攤位就擺在明堤公園周邊，每週六一大早攤商們就朝氣滿滿，若遇到農夫本人，還會滔滔不絕跟你分享種植的過程呢！
因為疫情關係，市集幫助小農們推出有機蔬果箱，如果你也本來就有在購買有機蔬果，推薦可以訂購他們的蔬果箱喔！每一次的品項都不一樣，如果你家有挑嘴的人，訂購時也可以在表單備註跟他們說一下。
有機蔬菜箱訂購方式
價格：680元（含運）
每批限量60箱，售完即關表單
市集服務員電話：陳朝貴0900-755966
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