高雄咖啡店│吾䅮咖啡 河堤社區咖啡推薦 有插座有甜點的好空間

吾䅮咖啡位在北高雄河堤社區周邊,附近還有季洋莊園咖啡、咖啡林、露易莎咖啡等店,吾䅮咖啡大概是2017年7月正式營業,店面直接面河堤公園,加上簡單低調的招牌常常讓人一閃而過,不仔細看還真的很難發現。別看他這樣,這咖啡店可深受河堤社區這邊的婆婆媽媽們喜愛,而且還有隱藏版甜點:舒芙蕾!

河堤社區咖店

白色基底,搭配木頭及玻璃門的設計,感覺相當有質感。側邊還懸掛一排綠意植物,更顯得有生機。

推開木門,馬上就看到黑色大理石的環形吧檯,給予人相當強烈的直視感,更可以感受到老闆想與客人交流的企圖心。

牆邊掛著老闆的SCAE歐洲精品咖啡的認證證書,老闆還說未來會掛上更多證書(超有企圖心)

河堤社區咖啡店推薦:吾䅮咖啡

河堤社區咖啡店推薦

如果不想跟老闆多聊(大誤),還可以選擇後頭的座位區,不過選擇吧台區可以看到老闆沖咖啡,還能了解咖啡豆的知識,滿多人直接選擇坐吧台的。

老闆本身是學電機的,他笑說當初以為自己不愛跟人群接觸,打算躲在機器後一直工作,沒想到參加大學社團後意外喜歡接觸人群(是有多孤僻啦)

畢業後從事婚禮顧問一陣子才慢慢接觸咖啡產業,一學就迷上了六、七年,店名取為「吾䅮」,就是期許自己的豆倉能夠豐富飽滿,讓客人有多種選擇。

另外他說,咖啡是很多樣的,希望上門的客人不要被咖啡的數據綁死,可以透過不同的測試跟實驗,體驗到更多咖啡風味。

 

盧安達 水洗 穆莎莎村 非洲象(淺)(Rwanda Gakenke Musasa Washed)

這次選擇盧安達非洲象,本身是淺焙,老闆搭配可以讓甜味更明顯的濾杯去手沖,所以喝起來尾味的酸度下降、甘甜的氣味變強烈了。

我問老闆說,要是男性點這支咖啡,會打算給對方酸一點嗎?

老闆神秘的說,有可能喔!對方沒說的話,就會看狀況搭配了~

多餘的咖啡老闆另外做成冰的,喝起來的咖啡味薄淡了些。

黑糖鮮奶

居然給了我一隻貓的拉花,超可愛的~

奶泡超級綿細,接觸嘴唇那瞬間有一種被融化的感覺,加上甜而不膩的黑糖,少女心不斷冒出泡泡,讓感冒不適的感覺緩和不少。

老闆有特別說明自己嚴選原物料,拒絕黑心食品,因此在店內菜單上都可以看到食品的來源跟產區,相當讓消費者安心。

 

D&B 沁荷茶、培根野菇鹹派

無咖啡因的花草茶是來自德國D&B有機農莊,這支茶可熱喝也可製成冷飲,三種薄荷茶葉混合其他去調香,喝起來舒爽又帶著甜美氣味!

店裡有鹹派、蛋糕等點心,另外還有捲餅沙拉可以選擇,我本來以為是外面店家製作,沒想到也是老闆自己手做,整個就是很「厚工」。

鹹派的內餡口味適中,淡淡香氣讓人喜愛,而派皮扎實酥脆,非常好吃。

 

高雄甜點推薦:吾䅮咖啡舒芙蕾

高雄舒芙蕾

每次來到吾䅮咖啡,就會心動想要點一盤舒芙蕾。

這道之前可是他們家的隱藏甜點,現在應該有被寫在菜單上了吧~

吾䅮咖啡舒芙蕾

瞧瞧!

雖然舒芙蕾要等待比較久的時間,但為了舒芙蕾這種綿密厚厚的口感,就值得啦!

吾䅮咖啡

好吃的甜點,再搭上好咖啡或好飲品,是不是很無敵呢?

吾䅮咖啡整體來說,環境上讓人感到很舒服,飲品、餐點的表現不錯,又提供插座跟WIFI,一個人想獨處或多人都很適合來的空間,附近停車也方便。

對於喜歡好咖啡的人來說,又多了一個好去處,值得一訪!

 

吾䅮咖啡粉絲團│ (07)349-3986│高雄市三民區河堤路620號│11:00~21:30,休四

 

 

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