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高雄小吃推薦│來自彰化鹿港的古早味麵線糊 傳統好滋味

在彰化念書七年,因此彰化小吃也吃超多的,除了肉圓外,其中最難忘的就是彰化麵線糊跟高麗菜飯,這兩樣在南部實在很難找到相似的口味,因為南部麵線跟中部麵線使用不一樣,吃起來口感有明顯差異。不過!現在我終於在高雄找到彰化傳統口味的麵線糊啦! 彰化鹿港古早味麵線糊位在北平二街,其店面超級不起眼,雖然可以內用,但店面非常簡單陽春,一看就知道老闆娘是做興趣的(老闆娘看到這篇不要打我) 店裡除了賣麵線糊外,還有黑...
高雄小吃推薦│來自彰化鹿港的古早味麵線糊 傳統好滋味

高雄蛋餅推薦│巧千早餐美食坊 古早味蛋餅 酥脆酥脆超正點

雖然我家樓下有很多早餐店,但是說到蛋餅、特別是古早味蛋餅,這間大概是我的第一名,之前有連續吃六天的紀錄(因為這家店週日公休),所以推薦給愛吃酥脆口感、喜歡古早味蛋餅的大家,高雄好吃古早味蛋餅:巧千早餐美食坊。 巧千早餐美食坊位在龍德路上,從博愛一路轉進來很快就看到,旁邊是一棟賣很久卻空屋率很高的大樓禮源XD 店門口常常停滿客人機車,遇到上班時間或假日,來這買蛋餅是要排隊的。 點蛋餅在外面攤子點,店...
高雄蛋餅推薦│巧千早餐美食坊 古早味蛋餅 酥脆酥脆超正點

採訪│桃園中壢隱藏打卡新景點?原來在光南生活館

聽說桃園中壢出現隱藏打卡的景點,居然藏在中壢火車站附近的光南生活館中。注意!不是中山路那間光南大批發哦!是中正路新開幕的光南生活館,所以趁著這次要採訪他們,順便來探探險,剛好很久沒到桃園中壢了,趁機尋找附近中壢美食店家! 圖│光南生活館中壢店 光南大批發不只台灣人愛逛,就連國外旅遊來,也相當喜歡逛光南。雖然光南生活館跟光南大批發都是光南體系,但是光南生活館品牌顏色跟LOGO與光南大批發的整體感覺很...
採訪│桃園中壢隱藏打卡新景點?原來在光南生活館

採訪教學│採訪提案怎麼寫?外稿寫手的接案經驗分享-採訪技巧

寫採訪教學文章,除了給採訪新手看外,有一部分也是寫給發稿編輯/單位看的。許多編輯其實也是新手,第一次接觸外稿寫手,到底要怎麼跟外稿寫手溝通、發稿,其實採訪提案可以幫上大忙。 之前寫過一篇採訪教學是關於「採訪前,你需要寫採訪提案或採訪大綱嗎?」,裡頭在討論採訪提案跟採訪大綱有什麼功用。 特別最近這幾年(可能被公司內部的魔鬼訓練完後),我個人更是重視採訪提案。 每次接外稿時,即便對方在電話中把採訪重點...
採訪教學│採訪提案怎麼寫?外稿寫手的接案經驗分享-採訪技巧

高雄旗山│饕堂 巷口的古早味早餐 新鮮飯湯醬菜都在這-旗山美食推薦

旗山不只好玩,就連旗山美食也相當精采。每次我回旗山婆家,饕堂(潮滷)這個小攤子是我必吃的口袋名單,外表看起來不起眼又老舊,但最迷人的就是那熱騰騰的飯湯,飄著淡淡的香氣,最是令人療癒! 饕堂的飯湯主要以豬內臟為主角,所以如果害怕內臟者,本篇文章要慎入! 從外觀看起來,整體就很鄉下的傳統感。 饕堂主要賣肉燥飯、炒麵炒米粉跟飯湯類的粥品、豬內臟的湯品,攤子前有座位,裡頭的座位也有幾張,但是常常客滿,足見...
高雄旗山│饕堂 巷口的古早味早餐 新鮮飯湯醬菜都在這-旗山美食推薦

高雄傳統早餐推薦│粥記古早味肉粥 生米砂鍋魚骨高湯超讚 明誠路富國路早餐

每天張開眼就是在想早餐吃什麼,吃膩家裡附近的西式早餐,對永和豆漿那類的也提不起興趣,總想著要是有牛肉湯、鹹粥還碗粿那類的就好了。這些在高雄早餐雖然有,但離我家還是太遠,要刻意繞路才能買到。最近改變騎車路線,讓我發現有一攤傳統古早味的鹹粥,就在明誠路跟富國路交接口,名字也超直接,就叫「粥記」,連吃好幾天後,決定將這等美味推薦給跟我一樣有早餐障礙的人。 粥記在明誠路跟富國路交接處,兩邊都有大大的紅色立...
高雄傳統早餐推薦│粥記古早味肉粥 生米砂鍋魚骨高湯超讚  明誠路富國路早餐

機器也能做出古早味的手工粉圓?台南等咧古早味粉圓:關鍵是人

台南是許多手搖飲料店的聖地,近一年來飲料店更是百花齊放、競爭激烈,其中有一家主打「古早味粉圓」的飲料店,前陣子開誠布公在自家粉絲團強調「店內使用的粉圓由手工改成機器製作」,甚至也沒祭出買一送一的促銷活動,卻依然受到粉絲支持,營業額不跌還漲,還成為部落格們一致推薦到台南必喝飲料店。 難道AI時代來臨,不僅人類要被取代,就連小小粉圓的美味,只要用機器就能取代手工嗎?   機器做古早味手工粉圓...
機器也能做出古早味的手工粉圓?台南等咧古早味粉圓:關鍵是人

痠痛怎麼辦?歐姆龍溫熱低週波治療器HV-F311解救疼痛好幫手

記者工作型態還滿多樣的,有時採訪要在外面跑整天,但遇到要提案想企劃時,又會長時間窩在辦公室裡,加上我家裡有黏踢踢的屁孩,三不五時就喊著要「媽媽抱抱」,所以一整天下來,總覺得自己有小腿好痠、手腕不舒服、肩膀僵硬等問題!又沒時間去復健科舒緩痠痛問題,因此一直覺得需要來點日常的居家保養。這次剛好遇到歐姆龍來信邀約體驗「歐姆龍溫熱低週波治療器HV-F311」,真是讓地方的職業媽媽大呼感動。我個人對這樣的儀...
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高雄│季洋莊園咖啡隱藏版髒甜點 潔癖者慎入!還有這個甜點推薦必吃

台灣前陣子興起髒髒包風潮,雖然我成功閃過髒髒包,結果現在收到網友密報,說高雄咖啡店有推出髒咖啡甜點,推薦我一定要去嘗試,據說這個髒咖啡會讓潔癖者崩潰!成功勾引起我對髒咖啡的好奇心~說什麼都要來瞧瞧,到底是何等髒東西會讓人受不了! 除了髒咖啡外,這次還想來試試季洋莊園咖啡新推出的草莓烤派克甜點,雖然季洋分店多,但目前高雄只有三家店有。(鳳山旗艦店、鳳山文衡店跟巨蛋店)所以跟朋友約在座位比較多的鳳山旗...
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雞排店加盟出頭天,跟食香客雞會站雞排的老闆學這3項特質,離成功越來越近!

網紅雞排妹大家都知道,但幾年前台南有個雞排男,在自己的食香客雞會站雞排攤子前發下豪語,說出「我的企業願景,就是賣雞排要賣到全世界都知道。」這段話還留在他的網誌上。而他的網誌近幾年來都沒有更新過,大概雞排男已經朝著世界出發,眼光看向更遠的那方,目前已攻下6個國家加盟點。 身為台南人,七、八年前我就知道台南北門路上有個食香客雞會站雞排,但那時我總覺得,北門路向來是3C用品店、文具店聚集的商圈,忽然出現...
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